Nova Guerra do Alimento? Como a Falta de Fertilizantes Ameaça o Seu Prato

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Antes dos recentes ataques de Israel ao Irã, os preços e o fornecimento de energia já estavam sendo abalados pela guerra em curso entre Ucrânia e Rússia. Após o bombardeio norte-americano a três instalações nucleares iranianas, o Irã ameaçou fechar o Estreito de Hormuz, mas recuou rapidamente. Com o cessar-fogo no Oriente Médio declarado em 24 de junho, os preços da energia, que poderiam ter disparado, estabilizaram-se, mas permanecem altos em relação aos padrões recentes. O Brent subiu mais de 10%, ultrapassando os US$ 76 por barril, e o diesel na Europa teve um aumento de quase 15%.

Assim como o Irã, que mirou a usina de energia de Ashdod e a refinaria de Haifa durante seus confrontos mais recentes com Israel, Rússia e Ucrânia também têm sistematicamente atacado a infraestrutura vital uma da outra, especialmente após a Ucrânia encerrar o trânsito de gás natural russo para outras partes da Europa Oriental.

De fato, a Ucrânia intensificou os ataques com drones, mísseis e bombas a infraestruturas críticas russas, desde depósitos de energia e ferrovias logísticas em Bryansk, até grandes fábricas de fertilizantes nas regiões de Tula e Stavropol. Ao mesmo tempo, a Rússia intensificou os bombardeios aos portos do Mar Negro e centros logísticos agrícolas da Ucrânia.

Logo após a invasão russa à Ucrânia em fevereiro de 2022, esses dois países, juntamente com a Turquia e as Nações Unidas, negociaram a “Iniciativa de Grãos do Mar Negro” em julho de 2022, como forma de proteger a exportação de grãos ao mundo. Esse acordo, no entanto, não conseguiu manter estáveis os custos dos insumos agrícolas.

A Rússia continuou a atacar os portos ucranianos de Odesa, Pivdennyi e Chornomorsk, os quais, segundo relatos da mídia, têm sido amplamente utilizados para lançar drones contra navios de guerra russos. Com isso, também foram atingidos silos de grãos e instalações de armazenamento, o que teve efeito oposto ao pretendido pela Iniciativa de Grãos do Mar Negro, um acordo internacional firmado em julho de 2022, com o objetivo de permitir a exportação segura de grãos ucranianos pelos portos do Mar Negro, mesmo durante a guerra entre Rússia e Ucrânia.

Globalmente, os preços dos fertilizantes já subiram 11% no primeiro trimestre de 2025 em comparação ao ano passado, segundo dados do Banco Mundial. Fertilizantes nitrogenados como ureia, essenciais para diversas culturas, aumentaram mais de 20%, enquanto potássio e fosfato subiram 18% e 20%, respectivamente.

Os recentes ataques de drones ucranianos às fábricas de Azoto em Novomoskovsk e Nevinnomyssk teriam causado uma suspensão temporária das operações nessas duas instalações.  A produção combinada dessas unidades equivale ao consumo anual de fertilizantes nitrogenados da França e da Alemanha.

Embora muitos discutam (ou especulem) sobre os verdadeiros motivos dos ataques, a segurança alimentar global e os mercados de insumos agrícolas devem sofrer danos colaterais graves, independentemente das razões. Vale registrar que a Ucrânia nunca havia atacado fábricas de fertilizantes antes. Agricultores europeus agora enfrentam decisões sobre o plantio de inverno diante de uma oferta restrita e prêmios de mercado renovados.

Parece que Vladimir Putin pode estar tentando repetir o desastre que ocorreu no Sri Lanka em 2021, desta vez provocado por estímulos externos. No Sri Lanka, o então presidente Gotabaya Rajapaksa decidiu banir fertilizantes sintéticos e pesticidas, forçando milhões de agricultores do país a adotarem práticas orgânicas.

A decisão, embora justificada por preocupações ambientais, foi mal orientada. Isso acabou desencadeando uma fome que destruiu a economia do país e levou à derrubada do próprio Rajapaksa. Enquanto isso, na Ucrânia, Putin ataca silos e instalações de armazenamento de grãos.

Ninguém sabe ao certo o que pode acontecer se Moscou decidir retaliar os ataques ucranianos mirando instalações de fertilizantes ucranianas como as de Rivne. Além de interromper a produção, tal escalada representa o risco de uma catástrofe ambiental às portas da União Europeia. Os ataques em Tula e Stavropol já elevaram os preços de produtos nitrogenados como ureia e UAN (sigla para Ureia e Nitrato de Amônio) em 6-10% nas últimas semanas, e podem aumentar os custos mais amplos de fertilizantes em 20-40%.

Os mercados de commodities já estão sendo afetados. No mercado futuro agrícola, o trigo chegou a saltar 50-70% em alguns contratos durante interrupções anteriores semelhantes. Analistas alertam que qualquer nova interrupção nas exportações pelo Mar Negro pode provocar um aumento equivalente nos próximos meses.

O milho, com a Ucrânia respondendo por cerca de 15% de todas as exportações globais, pode ter alta adicional de 30%-50%, assumindo que produtores dos EUA e América do Sul não ampliem imediatamente a área plantada. O mercado de óleo de girassol, dominado pela Ucrânia (50%) e pela Rússia (17%), é particularmente vulnerável: março de 2022 registrou um salto de 23% nos preços em apenas um mês, e especialistas agora preveem aumentos de 40-60% em caso de nova paralisação nas exportações, com efeitos em cadeia elevando também os preços do óleo de palma e de soja em 20-30%. No início deste ano, a Ucrânia teve que fechar uma de suas principais fábricas de óleo de girassol da Kernel por falta de matéria-prima.

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